Cồn công nghiệp là gì?

Cồn công nghiệp là một sản phẩm phổ biến trong các ngành công nghiệp và thực phẩm. Chúng được chia làm 3 loại cơ bản: cồn ethanol, cồn thực phẩm và cồn công nghiệp nói chung. Mỗi loại cồn lại mang những đặc điểm, tính chất và ứng dụng khác nhau.

Mặc dù được chia làm 3 loại nhưng cồn ethanol, cồn thực phẩm và cồn công nghiệp đều là chất lỏng không màu, tan vô hạn trong nước, dễ cháy, dễ bay hơi. Nhưng chúng khác nhau ở nồng độ và thành phần tạp chất.

Tính chất vật lý cồn công nghiệp

• Ngoại quan: Chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi thơm của rượu và mùi cay
• Tỷ trọng (so với nước) : 0,799 ÷ 0,8– Tan vô hạn trong nước.– Rất dễ cháy, khi cháy có ngọn lửa màu xanh và không có khói

Cồn công nghiệp được sản xuất như thế nào?

Thông thường, cồn thực phẩm và cồn công nghiệp được sản xuất theo quy trình lên men từ khoai, mì, ngũ cốc, mía,… với nồng độ chuẩn thường là 98% (loại bỏ hết tạp chất) đối với cồn thực phẩm. Còn cồn công nghiệp nồng độ của nó thường dao động trong khoảng 95% (5% có thể là methanol).

Đối với cồn Ethanol thì lại khác, nó được sản xuất theo 2 phương pháp: Hydrat hóa êtylen trong (công nghiệp hóa dầu) và được lên men từ mía, lúa mì hoặc ngũ cốc. Tại Nhật Bản, Ethanol còn được sản xuất từ rơm rạ phế phẩm nông nghiệp, đặc biệt là ngô.

Dây truyền sản xuất cồn Ethanol

Ứng dụng của cồn công nghiệp

Do nồng độ, tạp chất của từng loại cồn là khác nhau nên việc ứng dụng các loại cồn trong công nghiệp và thực phẩm cũng khác nhau, cụ thể:

•  Cồn thực phẩm được ứng dụng sản xuất nấu rượu, nước ướp gia vị, pha chế thuốc, sát trùng, đồ uống có cồn, mỹ phẩm,…Sản phẩm rất lành tính, không độc hại, an toàn đối với sức khỏe của người tiêu dùng.
•  Cồn công nghiệp độc hại hơn nên được dùng chủ yếu trong công nghiệp in, dệt may, sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm và công nghiệp điện tử. Tuy nhiên, do giá loại cồn này rẻ hơn rất nhiều so với cồn thực phẩm nên đã có nhiều người vì lợi mà đem pha vào rượu, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng.
•  Đối với cồn Ethanol thì được ứng dụng làm dung môi trong ngành hóa chất, dùng pha chế đồ uống, dùng trong ngành dược, đặc biệt, được sử dụng chủ yếu để pha xăng (xăng chiếm 90% trở lên làm nhiêu liệu đốt cho xe hiện đại). Hiện tại, ở Việt Nam đã có nhiều nơi đang thí điểm pha “Xăng sinh học E5 5% cồn Ethanol”.

Cồn công nghiệp được ứng dụng phổ biến trong nhành in, dệt

Ngoài ra, các loại cồn công nghiệp còn được ứng dụng trong các lĩnh vực như:

•  Sử dụng trong các sản phẩm chống đông lạnh (vì điểm đóng băng thấp).
•  Là một trong những thành phần quan trọng trong công nghiệp và sử dụng để sản xuất một số hợp chất hữu cơ như: ethyl ester, ethyl halogenua, diethyl ether, ethylamin,…
•  Ứng dụng làm chất tẩy rửa sơn mực, nhiên liệu đốt, dầu mỡ,…
•  Sử dụng chế biến thực phẩm, bảo quản thực phẩm
•  Đặc biệt, cồn Ethanol được ứng dụng rộng rãi trong ngành y tế để chống vi khuẩn.
•  Sản xuất thuốc ngủ (vì có khă năng gây mê và gây buồn ngủ)
•  Là thành phần chủ yếu trong các loại nước hóa cao cấp, nước xịt phòng,…

Chúng tôi tin tưởng sẽ làm hài lòng quý khách hàng với đa dạng các sản phẩm cũng như cung cấp đầy đủ các chứng từ , chứng nhận về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ (CO & CQ) của sản phẩm.

Rất mong được hợp tác với Quý Công ty để cùng phát triển. Với sự chân thành và chuyên nghiệp, chúng tôi tin tưởng sẽ mang lại sự hài lòng cho Quý Khách về cung cách phục vụ với phương châm chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý nhất và chế độ hậu mãi chu đáo nhất.